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手間はかかっても、
味に妥協はしません。
煎餅問屋は長野市上松に店舗を構える、各種おせんべい、
オリジナルせんべいの製造、販売を行っているお店です。
製造場は飛騨高山と店舗併設の二段構えの専門店だからこそ、手間のかかる5度づけ、10度づけなどの商品を取り揃えております。
また、試作品をお得な価格にて販売していることも。
(ネットショップでは味しみかりのみを販売しております。)
おいしいお煎餅は、
おいしいお米から。
お煎餅には、信州風さやか、
近江米、北海道ゆめぴりか等の
ブランド米を使用しています。
（一部、加工米を使用している
商品もございます。）
煎餅問屋では、真空含浸術式という独自の製法を用いた、
味しみかりというおせんべいを販売しております。
味を染みこませたあと、4日間以上乾燥をおこなって
仕上げる、非常に手間のかかる商品ですが新しい食感が
得られました。
味しみかり
煎餅問屋では、
も行っております。
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